Cajá

Spondias mombin

Die Cajà, als Taperebà in anderen Regionen Lateinamerikas bekannt, ist besonders im Nordosten Brasiliens verbreitet.

Ihr sehr feiner, ausgefeilter sauer-süsser Geschmack macht das Cajà-Fruchtfleisch zu einer beliebten Zutat für frische Säfte und Cocktails.

Das Cajà-Fruchtfleisch behält treu die einzigartigen sensorischen Eigenschaften der frischen Frucht bei.

Information zu den Nährwerten

Chemisch-physikalischen Eigenschaften