Himbeere

Rubus idaeus

Reich an Mineralien, einschließlich Natrium, Phosphor, Kalium und Magnesium, hat Himbeere einen guten Anteil an Vitaminen, insbesondere Vitamin A, B-Vitamine und Vitamin C. Es besteht zu 80% aus Wasser und ist daher erfrischend, harntreibend und reinigend. Schließlich ist Himbeere eine zucker- und kalorienarme Frucht mit Ellagsäure, was sie zu einem ausgezeichneten Antioxidans macht.

Information zu den Nährwerten

Chemisch-physikalischen Eigenschaften