Passionsfrucht

Rezept speiseeis/sorbets mit base 100 mit Maracujá

Fruteiro do Brasil fruit.

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Zutaten	Menge (g)
Passionsfrucht Fruchtfleisch	880
Wasser	1710
Zucker	1000
Glucosio 30 DE	50
Zitronensaft	40
Fruchtbasis 100	280
Gesamt	*

* Geben Sie die Gesamtzielmenge ein: die Zutaten werden entsprechend berechnet werden.