Kokosnuss (Eis)
Rezept speiseeis/sorbets mit base 50 mit Kokosnuss
Fruteiro do Brasil fruit.
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| Zutaten | Menge (g) |
|---|---|
| Kokosnuss Fruchtfleisch | 1000 |
| Milch | 2000 |
| Saccharose | 400 |
| Creme | 300 |
| Glukosesirup | 100 |
| Dextrose | 100 |
| Fruchtbasis 50 | 100 |
| LMP | 60 |
| Gesamt |
* Geben Sie die Gesamtzielmenge ein: die Zutaten werden entsprechend berechnet werden.
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