Mango und Kokosnuss

Rezept speiseeis/sorbets mit zuckersirup mit Mango

Fruteiro do Brasil Frucht.
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Den Kokosbrot mit heißem Wasser auftauen lassen, um das Kokosfett gleichmäßig zu schmelzen.

Zutaten	Menge (g)
Mango Fruchtfleisch	330
Kokosnuss Fruchtfleisch	170
Kokosraspeln	10
Wasser	30
Stabilisierter sirup mit 50% zuckeranteil	460
Gesamt	*

* Geben Sie die Gesamtzielmenge ein: die Zutaten werden entsprechend berechnet werden.

 

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